Este aceite se elabora con materia prima proveniente de olivares de los Valles del Famatina de un reducido grupo de productores que disponen de materia prima sobresaliente, cosechada en el momento óptimo de madurez y molida dentro de las 12 hs., avalando la absoluta frescura del fruto.

El aceite de Oliva Terranova Virgen Extra es un blend que expresa, en aroma y sabor las características propias del terruño del que provienen, aportándole el toque especial de las aceitunas riojanas.

Notas de cata:

Posee un aroma frutado de aceitunas maduras con notas de almendras y sabor picante. Está elaborado con aceitunas de las variedades Arauco, Arbequina y Manzanilla, que se cultivan en los Valles Antinaco – Los Colorados  del Bermejo, La Rioja.

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 14 g

Cantidad por porción:

• Total de lípidos 14  g

• Saturados 2,6 g

• Monoinsaturados 9,4 g

• Poliinsaturados 2,0 g

• Valor Energético 126 Kcal.

• Sodio 0 mg

• Colesterol 0 mg

• Carbohidratos 0 g

• Fibra alimentaria 0 g

Los Valles del Famatina, en la provincia de La Rioja reúnen condiciones climáticas ideales para este tipo de cultivos.

• Altitud de 1200 Mts. y amplitud térmica.
• Suelos óptimos. Heliofanía (radiación solar excepcional).
• Buenas prácticas agronómicas, de cosecha y traslado.
• Cosecha temprana y molienda dentro de las 12 horas de cosecha.
• Riego en momento justo y controlado.
• Cumplimiento de protocolos de calidad en los sistemas de extracción y guarda
• Los aceites de La Riojana Coop tienen un nivel de acidez óptimo, entre 0,2 % y 0,6 %.

Te sugerimos conocer otras presentaciones u otros productos de de la marca Terranova que pueden conseguirse en Lo de Pérez