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Descripción

Alimentos orgánicos: crece la demanda y sube la producción - Clarín

Garbanzos Certificados Orgánico y Sin TACC.

El Garbanzo es una legumbre redondeada y arrugada, de tamaño medio a grande. Son de color marrón claro. Fuente importante de proteínas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas B1, B2, B9, C, E y K, así como en minerales como calcio, zinc, magnesio, hierro, potasio y fósforo que ayudan a mejorar las defensas del organismo. Su aporte de hierro los convierte en un alimento ideal para aquellas personas que padecen de anemia.

Mejora la circulación y ayuda a regular la presión arterial. Gracias a su contenido de zinc, es recomendado para personas con diabetes ya que ayuda al cuerpo a asimilar y almacenar insulina. Especial para ensaladas, guisos y preparaciones con carnes y pescados.

El hummus o el falafel son algunos de los platos más interesantes y sabrosos que utilizan como base esta legumbre.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción = 50 g (1/4 Taza)
 
Cantidad por porción
% VD (*)
Valor Energético
189 kcal = 791 kJ
9
Carbohidratos
31 g
10
Proteínas
10 g
14
Grasas totales
3 g
5
Grasas saturadas
0.3 g
1
Grasas trans
0 g
-
Fibra alimentaria
6 g
24
Sodio
12 mg
1

(*) Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Presentación: Bolsa tipo ziploc x 500 gs.