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Descripción

Levadura Nutricional

Elaborada sobre cebada germinada. Secada a 60º para preservar enzimas.

Esta levadura nutricional no debe confundirse con la llamada levadura de cerveza, que se obtiene normalmente a partir del desecho de la fabricación industrial de la cerveza.

La levadura nutricional Prama se cultiva sobre la cebada germinada y luego se seca a 60ºC para evitar la destrucción de valiosas enzimas que son termosensibles.  La levadura es rica en vitaminas (posee todo el grupo B, en especial la B12, y colina), minerales claves (zinc, selenio, cromo, magnesio, hierro), aminoácidos (lisina, triptofano), enzimas y lecitina.

Recomendaciones de uso: Agregar a licuados, jugos y comidas en general. En este último caso conviene mezclar con semillas molidas y germen, para mejorar su sabor.