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  • Retiro en Lo de PérezJuramento 2112, Belgrano, Caba - Atención de Lun. a Vie. de 9:30 a 18:45 hs.
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Descripción

CajuPram Masala (estacioando). Queso de Semillas con Agar-Agar. Fermentación vegetal y viva.

Queso de semillas.

Gracias al proceso de fermentacion, los alimentos registran transformaciones que los enriquecen, los predigieren y los conservan. En este caso se ofrece un sabroso sucedaneo del queso de leche animal, elaborado a partir de castañas de caju, activadas y fermentadas, con un posterior proceso de estacionamiento y maduracion en cámara, análogo al que se realiza con los quesos tradicionales.

Presentación: 150 grs.

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