El pan esenio está elaborado en base al deshidratado de vegetales licuados (brotes de trigo sarraceno, semillas de lino y girasol, coco rallado), saborizados (aceite de oliva. sal marina enriquecida, tomillo hojas y jugo de limón) y secados en finas laminas.
Ideal para acompañar comidas o para consumir como snacks, tapas o pizzetas.
Deshidratar permite extraer agua de los vegetales, con lo cual se logra: textura más crujiente, sabor más marcado y conservación, sin alterar su calidad enzimática ni vitamínica, al usar temperaturas bajo los 50°C, que preservan sus vitales enzimas y vitaminas, atributo clave del alimento vivo. Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío y el gas inerte para limitar los daños de oxidación y de insectos.
Alimento super natural, rico en nutrientes, proteínas y vitaminas.
Fortalece y energiza al organismo.
El trigo sarraceno juega un papel muy importantes en tratamientos de obesidad, diabetes, y enfermedades cardiovasculares.
Presentación: 100 gs. Envasado al vacío. Preservar de la humedad.
