Cúrcuma Raíz molida Especiero 70gs Prama
La cúrcuma es la raíz de una planta de la familia de las zingiberáceas que crece en regiones subtropicales. Del rizoma se obtiene un polvo amarillo intenso y muy aromático, ingrediente clave del curry.
La cúrcuma estimula la secreción de jugos gástricos. Estimula la secreción biliar, es digestivo, diurético, protector hepático, evita la formación de gases intestinales, ayuda a metabolizar las grasas y reduce el azúcar en sangre. A nivel circulatorio mejora el balance del colesterol y previene la formación de coágulos. Aplicado sobre heridas previene infecciones. Es afrodisíaco, antifebril, antiparasitario y antiinflamatorio. Indicada para inapetencia, dispepsia, hipoclorhidria y gastritis crónica.
Uso: Condimentario, aunque hay quienes beben la infusión (una cucharadita por taza, tomar hasta 3 tazas diarias).
Esta nueva presentación en especiero brinda una mayor practicidad, volviéndose un elemento más cercano a su cocina.
Contraindicaciones: Embarazo, lactancia, menores del año y personas que toman anticoagulantes.
