ALGARROBA HARINA (CHAUCHA MOLIDA)
Aporta minerales y mucílagos. Útil en anemia, obesidad, úlceras.
La ancestral y saludable harina de algarroba es un alimento de alto valor nutritivo y sabor similar al chocolate. Posee vitaminas (A, B, C y D), minerales (más hierro que el hígado vacuno, más calcio que la leche, magnesio, fósforo, potasio, cinc, silicio y bajo sodio), proteínas (rica en triptofano, aminoácido antidepresivo), bajo contenido en grasas y nada de cafeína ni ácido oxálico. Otra gran virtud es el alto contenido de azúcares naturales (45%), perfectamente saludables y asimilables. Por contener pectina y lignina, posee un suave efecto laxante y protector intestinal. También aporta polifenoles antioxidantes.
Presentación: 300 grs.
