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  • Dietética Lo de PérezJuramento 2112, Belgrano, CABA - Lun a Sáb 9:30 a 19:45 hs.
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Descripción

Elaboración en base al deshidratado de vegetales licuados (semillas de chía, girasol, castañas de cajú, almendras, coco rallado), saborizados (masa pura de cacao, esencia natural de vainilla, jugo y cáscaras de limón y naranja, azúcar mascabo, cúrcuma, sal marina) y secados en finas láminas.

Deshidratar permite extraer agua de los vegetales, con lo cual se logra: textura más crujiente, sabor más marcado y conservación, sin alterar su calidad enzimática ni vitamínica, al usar temperaturas bajo los 50°C, que preservan sus vitales enzimas y vitaminas, atributo clave del alimento vivo.

Dada la ausencia de conservantes, se usa el vacío y el gas inerte para limitar los daños de oxidación y de insectos. Preservar de la humedad.

Presentación: 100 grs.

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